250g Filterkaffeebohnen Rio Colorado

Die Finca

Dieser exquisite Arabica-Kaffee entstammt der gleichnamigen Finca, malerisch gelegen am Zusammenfluss des Rio Aruco. Im Jahre 2017 von Umami Area Honduras übernommen, einem Zusammenschluss aus über 30 europäischen und honduranischen Partnern, markiert diese Plantage den Beginn eines ambitionierten Unterfangens, verantwortungsvoll und nachhaltig Spitzenkaffee zu produzieren. Die sorgfältig gepflegte Plantage beherbergt eine Vielzahl von Kaffeesorten, die alle im schützenden Halbschatten gedeihen, eine Methode, die nicht nur den Pflanzen zugutekommt, sondern auch die aromatische Komplexität des Kaffees bereichert.