50 cialde TEN Espresso Finca El Cerro in confezione singola

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50 cialde TEN Espresso Finca El Cerro in confezione singola

Riferimento K15076

100 % Arabica, 100 % Single Farm

Varietà

Anacaffè

Processo

Raccolto manuale, 40 raccoglitori, processo di lavorazione naturale nel proprio washing station (Santa Erlinda), con 8 persone che si dell’essiccazione su African beds e su patio in cemento.

Famiglia aromatica

Frutta citrica

Aromi

Agrumi di limone e pompelmo, floreale, biscotto, caramello, cioccolato al latte

Corpo

Medio-basso e setoso

Gusto

Acidità pronunciata e media dolcezza

Maggiori dettagli

44.00 CHF

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Dettagli

La Finca

"Cerro", un nome che richiama le colline pittoresche di Apaneca, El Salvador, è il fulcro della cultura del caffè della famiglia Escobar. Sotto la guida di Fernando, affettuosamente chiamato "Leto" e rappresentante della terza generazione, la piantagione coltiva numerose varietà di caffè specialty all'ombra, da media ad alta, ciascuna caratterizzata dalla sua diversità botanica e intensità aromatica. Ogni tazza di questo squisito caffè promette un'esperienza gustativa incomparabile, ispirata dalla terra fertile e dal microclima unico di Apaneca.