Rosso Toscano IGT Amore & Follia 2021, 750ml

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Rosso Toscano IGT Amore & Follia 2021, 750ml

Riferimento W13980

Rosso Toscano IGT, Syrah e Sangiovese

In bocca snello e lineare, ottima bevibilità, molto fruttato al naso, caratteristiche tipiche della vendemmia 2021. Rosso intenso con leggere sfumature violacee. In bocca resenta una mineralità accentuata e nel retrogusto sviluppa una leggera nota amaricante. Consigliamo di servire con arrosti di carne, formaggi stagionati e primi piatti. Temperatura di servizio da 16 ° a 18 ° C.

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31.50 CHF

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Dettagli

Denominazione: Indicazione Geografica Tipica
Uvaggio: 50% Syrah, 50% Sangiovese
Annata: 2021
Primo anno di produzione: 2007
Alcohol: 14%
Tipo di impianto e densità del vigneto: 6600 piante per ettaro
Suolo: Argilloso e calcareo
Resa per ettaro: 45 quintali
Raccolta: A mano tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre
Lieviti: Indigeni
Vinificazione: Fermentazione alcolica e macerazione per circa 15 giorni in tini di rovere del Vosgi
Affinamento: Affinamento di 24 mesi in botte grande, 6 mesi in cemento