Dans notre branche, la durabilité est devenue un bruit de fond. On promet beaucoup, on n'explique pas tout. Nous ne jouons pas à ce jeu : non que le sujet nous soit indifférent, mais parce qu'il nous tient trop à cœur pour des phrases bien tournées.
Voici donc ce que nous faisons concrètement :
Notre groupe détient une participation majoritaire dans trois fermes de café : Fiadanana à Madagascar, Golden Farm dans le Guji éthiopien et Finca Mariposa à 1'900 mètres au Pérou. Nous misons sur les principes de la culture biodynamique, les arbres d'ombrage et des sols vivants. À Madagascar, la plantation est encore en cours de création : nous attendons la première récolte en 2028.
Depuis 2012, nous soutenons des plantations d'arbres et des projets de reboisement, à commencer par SEKEM dans le désert égyptien. D'autres engagements nous ont menés à Madagascar, au Brésil et à Rhodes. Nous documentons ce que nous avons soutenu et disons aussi où nous ne pouvons pas vérifier nous-mêmes l'effet à long terme.
Nos dosettes sont en papier. L'emballage fraîcheur contient une couche d'aluminium. Les deux sont vrais, et nous disons les deux. Nous travaillons à des alternatives pour la barrière de fraîcheur. Dès que nous saurons produire quelque chose de mieux de manière fiable, vous le lirez ici.
Nos machines sont faites pour être gardées. Une machine que l'on peut utiliser et réparer longtemps n'a pas besoin d'être remplacée trop tôt. C'est pourquoi nous misons sur l'entretien, la réparabilité et la plus longue durée d'utilisation possible, y compris pour notre R1 et ses dosettes Reniala.
