Le café est le plus court voyage que vous ferez aujourd'hui.

Depuis plus de quarante ans, nous construisons sa destination.

Amici est une entreprise familiale de Suisse centrale : assez petite pour qu'au téléphone vous tombiez sur une personne qui connaît votre nom ; assez ancienne pour que nous sachions combien de patience exige un bon café. Fondée en 1979, dirigée aujourd'hui par la deuxième génération, avec une quinzaine de personnes à Steinhausen et à Lucerne.

Ce qui nous anime, c'est un seul moment : les trente secondes pendant lesquelles un espresso naît, et les deux minutes pendant lesquelles il vous emmène ailleurs. Tout ce que nous faisons travaille vers ce moment : les fermes que nous plantons, les grains que nous choisissons, les machines que nous construisons, les arbres que nous mettons dans le désert.

Nous appelons cela : s'évader de manière responsable. Escape responsibly.

Familie Illy im Geschäft in Steinhausen

Notre histoire

Deux chapitres, un métier : fondée en 1979 par Francesco et Annemarie Illy, aujourd'hui une maison indépendante avec son propre Blend, ses propres fermes et la Reniala R1.

Reboisement

Depuis 2012, nous plantons des arbres là où ils sont nécessaires : du désert égyptien à Rhodes, en passant par Madagascar et le Brésil.

Durabilité

Nous préférons en dire trop peu que trop : nos propres fermes biodynamiques, des arbres plutôt que des certificats et des machines faites pour être gardées.

Culture café

Tout notre savoir sur le café : origines, torréfaction, préparation et plus encore.