Kategorie: Reniala System
Zehn Gramm. Der Unterschied, den man schmeckt. Wer Espresso liebt, hatte bisher drei Möglichkeiten: das Handwerk — Siebträger, Mühle, Übung; wunderbar, aber anspruchsvoll. Die Kapsel — bequem, aber wenig Kaffee in viel Verpackung. Oder das E.S.E.-Pad — der bewährte offene Standard, dem wir seit Jahren treu bleiben.
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Das Reniala System ist unsere vierte Antwort, gebaut für einen einzigen Zweck: den Espresso einer sehr guten Bar nach Hause zu bringen — ohne Kompromiss und ohne Handwerk. Weil Pad und Maschine füreinander entwickelt sind, stimmt jeder Parameter ab Werk: die Dosis, die Verdichtung, Druck und Temperatur. Sie drücken einen Knopf; den Rest haben wir bereits eingestellt.
Der klassische Single Shot ist mit sieben Gramm genormt. Für das Reniala System haben wir uns anders entschieden: Die Specialty-Welt vermisst den Single Shot heute mit neun bis elf Gramm — unser Pad liegt mit zehn Gramm exakt in diesem Fenster. Mehr Kaffee ergibt ein tieferes Kaffeebett: gleichmässigerer Widerstand, gleichmässigere Extraktion, mehr Dichte in der Tasse. Und genug Kaffee, dass ein Terroir nicht zur Ahnung wird, sondern zum Geschmack. Das Pad selbst: Filterpapier, kein Aluminium, kein Plastik.
Sieben Gramm sind die Norm. Zehn Gramm sind eine Entscheidung.
Die passenden Maschinen: Reniala System
50 TEN Portionen Espresso Scuro einzeln verpackt
50 TEN Portionen Ristretto einzeln verpackt
50 TEN Portionen Café Crème einzeln verpackt
50 TEN Portionen Espresso koffeinfrei einzeln verpackt
50 TEN Portionen Espresso einzeln verpackt
12 TEN Portionen Espresso koffeinfrei einzeln verpackt
12 TEN Portionen Café Crème einzeln verpackt
12 TEN Portionen Espresso einzeln verpackt
12 TEN Portionen Espresso Lungo einzeln verpackt
12 TEN Portionen Ristretto einzeln verpackt

