Filterkaffee als Objekt. Die Chemex wurde 1941 vom Chemiker Peter Schlumbohm erfunden: eine Sanduhr aus hitzebeständigem Glas, gefasst in einen Holzkragen mit Lederband, so schön, dass sie seit Jahrzehnten zur ständigen Sammlung des Museum of Modern Art in New York gehört.

Ihre Filter sind deutlich dicker als gewöhnliche: Sie halten Öle und Schwebstoffe zurück und lassen eine Tasse von seltener Klarheit durch. Die Sechs-Tassen-Version mit Holzkragen ist das Modell für den Tisch.