Bio Blend

Unser Bio Blend ist die vollständig biologische Interpretation unserer Röstkunst: zertifizierte Bio-Arabicas aus kontrolliert nachhaltigem Anbau, komponiert für eine weiche, aromatische Tasse.

Basis

Weiche Basis mit Noten von Honig und brauner Butter.

Mitte

Runde Süsse, Kakao und ein cremiger Körper.

Höhe

Florale Noten und eine feine, lebendige Säure.

Geschmacksprofil

Primär Honig
Sekundär Kakao
Säure Fein und blumig
Körper Mittel bis voll

Zubereitungsempfehlungen

Der Bio Blend gelingt als Espresso ebenso wie als Filterkaffee. Für Espresso empfehlen wir ein Verhältnis von 1:2 bei 9 bar; für Filter 1:16 bei 92–94 °C, damit die floralen Noten zur Geltung kommen.

Die schonende, mittlere Röstung bewahrt den Charakter der Bio-Bohnen – ausgewogen, aromatisch und auch mit Milch ein Genuss.

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