Il Reniala System è la nostra quarta risposta, costruita per un unico scopo: portare a casa l'espresso di un ottimo bar, senza compromessi e senza lavoro manuale. Poiché cialda e macchina sono sviluppate l'una per l'altra, ogni parametro è già giusto di fabbrica: la dose, la compattazione, pressione e temperatura. Voi premete un pulsante; il resto l'abbiamo già regolato noi.

Il single shot classico è normato a sette grammi. Per il Reniala System abbiamo deciso diversamente: il mondo specialty oggi misura il single shot tra nove e undici grammi, e la nostra cialda, con dieci grammi, sta esattamente in questa finestra. Più caffè significa un letto di caffè più profondo: resistenza più uniforme, estrazione più uniforme, più densità in tazza. E caffè a sufficienza perché un terroir non resti un'intuizione, ma diventi gusto. La cialda in sé: carta filtro, niente alluminio, niente plastica.

Sette grammi sono la norma. Dieci grammi sono una scelta.