Dei progetti che abbiamo sostenuto fuori dalle nostre fattorie, oggi possiamo dire con certezza per uno solo che gli alberi sono in piedi. Non è una buona percentuale — e la scriviamo lo stesso, perché l'alternativa sarebbe far finta. Per questo dal 2023 piantiamo soprattutto dove siamo noi stessi: a Fiadanana, alla Finca Mariposa, alla Golden Farm. Alberi che possiamo vedere.