Per noi un marchio di certificazione non è marketing, ma uno standard minimo verificabile. Dove ne esiste uno che significa qualcosa, lo portiamo:

Demeter — Finca Mariposa, Perù: coltivata in biodinamica e certificata.
Rainforest Alliance — il nostro Blend: protezione certificata degli ecosistemi e degli standard di lavoro nella coltivazione.
Slow Food Coffee Coalition — Finca La Victoria, Messico: origine e pratiche di coltivazione garantite.
In conversione biodinamica — Golden Farm, Etiopia: coltivata in biologico da sempre, ora in cammino verso la certificazione.

Per onestà va detto: non tutti i nostri caffè portano un marchio di certificazione — e non è una svista. Una certificazione costa denaro, burocrazia e anni; per molte piccole fattorie l'ostacolo è proprio questo. Il nostro commercio diretto è la nostra risposta: conosciamo le persone, visitiamo le fattorie e paghiamo prezzi superiori al livello di mercato — fiducia attraverso la relazione, là dove un audit escluderebbe le persone sbagliate.

Un marchio di certificazione attesta uno standard. Una relazione attesta di più. L'ideale è averli entrambi — e dove è possibile solo uno, scegliamo la relazione e lo diciamo apertamente.