Nel caffè esistono due filosofie. Una celebra il singolo: una fattoria, una parcella, un'annata — ogni tazzina diversa, ogni raccolto un evento. La amiamo; i nostri caffè d'origine nascono così.

L'altra filosofia è più difficile, ed è la nostra: la costanza. Un blend è la promessa che la tazzina bevuta stamattina riesca di nuovo domani — anche se dietro cambiano raccolti, annate e clima. Se un'annata esce diversa, si corregge — come un'orchestra che si riaccorda, senza che il pubblico se ne accorga mai.

L'Amici Blend unisce nove origini di Arabica da Sud e Centro America, Asia e Africa: le note di cacao e il corpo del Sudamerica, l'acidità elegante, la frutta matura e lo zucchero caramellato del Centroamerica, il bouquet di gelsomino e la freschezza degli Arabica africani, più le note di spezie e frutta essiccata dell'Asia. In tazza: un gusto morbido e complesso, con una dolcezza netta e un'acidità gradevole e profumata a bilanciare l'amaro della tostatura, sorretto da un corpo setoso e vellutato. Il retrogusto parte dalle nocciole tostate e si sviluppa verso sultanina e scorza d'arancia candita — e resta, a lungo dopo che la tazzina è vuota.